英文名称：Canavalia gladiata
别名：刀豆、挟剑豆
科：[1000000765:#豆科（蝶形花科）]
属：#刀豆属
其缠绕茎可长达数米，无毛或稍被毛。羽状复叶具有3片卵形的小叶，侧生小叶偏斜。其红色或褐色的种子常被刻上文字来娱乐生活。嫩荚和种子供食用，但须先用盐水煮熟，再换清水煮后方可食用。它可作绿肥、饲料和覆盖作物。
![名称： #刀豆
英文名称：Canavalia gladiata
别名：刀豆、挟剑豆
科：[1000000765:#豆科（蝶形花科）]
属： #刀豆属
其缠绕茎可长达数米，无毛或稍被毛。羽状复叶具有3片卵形的小叶，侧生小叶偏斜。其红色或褐色的种子常被刻上文字来娱乐生活。嫩荚和种子供食用，但须先用盐水煮熟，再换清水煮后方可食用。它可作绿肥、饲料和覆盖作物。](https://img2.lrgarden.com/flower_pic/p300/214/54/1000011990_1000000745_1471141238.jpg?101 "名称： #刀豆
英文名称：Canavalia gladiata
别名：刀豆、挟剑豆
科：[1000000765:#豆科（蝶形花科）]
属： #刀豆属
其缠绕茎可长达数米，无毛或稍被毛。羽状复叶具有3片卵形的小叶，侧生小叶偏斜。其红色或褐色的种子常被刻上文字来娱乐生活。嫩荚和种子供食用，但须先用盐水煮熟，再换清水煮后方可食用。它可作绿肥、饲料和覆盖作物。")
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